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Le Pain de Khorasan Kamut® en cocotte Coffret : Cours vidéo + 3kg de farine faire une souche de levain d'Engrain Pain une souche de levain d'Engrain et des accessoires de panification pour démarrer l'aventure boulangère dans les meilleures conditions Il l'affina Vous voulez apprendre à utiliser les farines de blés anciens et connaître leur histoire Ce cours vidéo vous permettra de suivre pas à pas chaque étape du processus de panification au rythme de la fabrication du pain de Khorasan Kamut® en cocotte
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